資料詳細
野崎洋光の常備菜で楽しむ和のお弁当 手軽に本格派お弁当おかずとアイディア
- 著者 野崎／洋光‖著
- 出版者 世界文化社
- 出版年 2025.9
- 内容紹介 常備菜の力を借りてお弁当の悩みを解決！ 和食料理人・野崎洋光が、日々のおかずとお弁当、どちらにも使える常備菜のレシピを紹介。おむすびや炊き込みごはんなどの作り方も掲載する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21195193 | 本館 | 一般③ | 596.4 ﾉ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 野崎洋光の常備菜で楽しむ和のお弁当 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾉｻﾞｷ/ﾋﾛﾐﾂ/ﾉ/ｼﾞｮｳﾋﾞｻｲ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ﾜ/ﾉ/ｵﾍﾞﾝﾄｳ |
| サブタイトル | 手軽に本格派お弁当おかずとアイディア |
| サブタイトルヨミ | ﾃｶﾞﾙ/ﾆ/ﾎﾝｶｸﾊ/ｵﾍﾞﾝﾄｳ/ｵｶｽﾞ/ﾄ/ｱｲﾃﾞｨｱ |
| 著者 | 野崎／洋光‖著 |
| 著者ヨミ | ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ |
| 著作 | 分とく山・野崎洋光の常備菜でつくる和のお弁当 |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版年月 | 2025.9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-418-25315-9 |
| 内容紹介 | 常備菜の力を借りてお弁当の悩みを解決！ 和食料理人・野崎洋光が、日々のおかずとお弁当、どちらにも使える常備菜のレシピを紹介。おむすびや炊き込みごはんなどの作り方も掲載する。 |
| NDC9版 | 596.4 |
| NDC10版 | 596.4 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜野崎／洋光‖著＞
福島県生まれ。和食料理人。割烹「分とく山」総料理長を務めた。著書に「和食、これでよかったんだ！」など。
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