資料詳細
魚の教養見るだけノート
- 著者 ながさき／一生‖監修
- 出版者 宝島社
- 出版年 2025.8
- 内容紹介 日本独自の進化を遂げた魚ビジネスの仕組みがわかる！ 普段何気なく口にしている魚の食べ方や種類から、漁業や流通、日本の歴史の中で食べられてきた魚、食文化の作法まで、魚を通して広がる世界をイラストや図を用いて解説。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21194878 | 本館 | 一般④ | 660 ｻ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 魚の教養見るだけノート |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻｶﾅ/ﾉ/ｷｮｳﾖｳ/ﾐﾙ/ﾀﾞｹ/ﾉｰﾄ |
| 著者 | ながさき／一生‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞｻｷ,ｲｯｷ |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版年月 | 2025.8 |
| ページ数等 | 173p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-299-06621-3 |
| 内容紹介 | 日本独自の進化を遂げた魚ビジネスの仕組みがわかる！ 普段何気なく口にしている魚の食べ方や種類から、漁業や流通、日本の歴史の中で食べられてきた魚、食文化の作法まで、魚を通して広がる世界をイラストや図を用いて解説。 |
| NDC9版 | 660 |
| NDC10版 | 660 |
| 利用対象 | 一般（L） |