資料詳細
日本のワイン全歴史 ブドウ誕生とワイン造りの歩み
- 著者 仲田／道弘‖著
- 出版者 創森社
- 出版年 2025.7
- 内容紹介 ブドウの起源、伝播から日本のブドウ栽培とワイン造りの歴史を概観。豊富な資料・文献をもとに日本のワインの全貌を解き明かし、歴史の大きな流れを見直すとともに、今後の日本のワイン造りの方向を探る。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21194905 | 本館 | 一般③ | 588.5 ﾅ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 日本のワイン全歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾜｲﾝ/ｾﾞﾝﾚｷｼ |
| サブタイトル | ブドウ誕生とワイン造りの歩み |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾞﾄﾞｳ/ﾀﾝｼﾞｮｳ/ﾄ/ﾜｲﾝｽﾞｸﾘ/ﾉ/ｱﾕﾐ |
| 著者 | 仲田／道弘‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾀﾞ,ﾐﾁﾋﾛ |
| 出版者 | 創森社 |
| 出版年月 | 2025.7 |
| ページ数等 | 493p |
| 大きさ | 22cm |
| 価格 | ¥5800 |
| ISBN | 978-4-88340-374-5 |
| 内容紹介 | ブドウの起源、伝播から日本のブドウ栽培とワイン造りの歴史を概観。豊富な資料・文献をもとに日本のワインの全貌を解き明かし、歴史の大きな流れを見直すとともに、今後の日本のワイン造りの方向を探る。 |
| NDC9版 | 588.55 |
| NDC10版 | 588.55 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜仲田／道弘‖著＞
山梨県北杜市生まれ。筑波大学卒業。山梨県庁を経て、（公社）やまなし観光推進機構理事長。山梨県立大学特任教授。山梨大学講師。著書に「日本ワイン誕生考」など。
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