資料詳細
おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑
- 著者 岩槻／秀明∥著
- 出版者 ナツメ社
- 出版年 2024.8
- 内容紹介 ヨモギ、タンポポ、ハコベなど、身近な場所に自生する野草や雑草を食材として楽しむためのガイドブック。豊富なカラー写真で野草を紹介し、それぞれの植物について、採取する際の注意点、食べ方や料理法などの情報を掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21192902 | 本館 | 一般③ | 471.9 ｲ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｸ/ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ﾐｼﾞｶ/ﾅ/ﾔｿｳ/ｻﾞｯｿｳ/ｽﾞｶﾝ |
| 著者 | 岩槻／秀明∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾜﾂｷ,ﾋﾃﾞｱｷ |
| 出版者 | ナツメ社 |
| 出版年月 | 2024.8 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | \1500 |
| ISBN | 978-4-8163-7595-8 |
| 内容紹介 | ヨモギ、タンポポ、ハコベなど、身近な場所に自生する野草や雑草を食材として楽しむためのガイドブック。豊富なカラー写真で野草を紹介し、それぞれの植物について、採取する際の注意点、食べ方や料理法などの情報を掲載。 |
| NDC9版 | 471.9 |
| NDC10版 | 471.9 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜岩槻／秀明∥著＞
自然科学系ライター。気象予報士。日本気象予報士会生物季節ネットワーク代表。千葉県希少生物及び外来生物リスト作成検討会種子植物分科会委員。
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