資料詳細
自家醸造を楽しむ本 ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク３０種(うかたまＢＯＯＫＳ)
- 著者 アドバンストブルーイング‖著
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2023.10
- 内容紹介 おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる３０種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21191605 | 本館 | 一般④ | 596.7 ｼﾞ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 自家醸造を楽しむ本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｶ/ｼﾞｮｳｿﾞｳ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク３０種 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞﾝｼﾞｬｰ/ｴｰﾙ/ﾏｯｺﾘ/ｼｰﾄﾞﾙ/ｶﾗ/ﾋﾞｰﾙ/ｺﾝﾌﾞﾁｬ/ﾃﾊﾟﾁｪ/ﾏﾃﾞ/ﾊｯｺｳ/ﾄﾞﾘﾝｸ/ｻﾝｼﾞｯｼｭ |
| 著者 | アドバンストブルーイング‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾄﾞﾊﾞﾝｽﾄ/ﾌﾞﾙｰｲﾝｸﾞ |
| シリーズ | うかたまＢＯＯＫＳ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2023.10 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-540-23143-8 |
| 内容紹介 | おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる３０種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。 |
| NDC9版 | 596.7 |
| NDC10版 | 596.7 |
| 利用対象 | 一般（L） |