資料詳細
我が家のおせち 決定版
- 著者 有元／葉子‖著
- 出版者 東京書籍
- 出版年 2023.10
- 内容紹介 自分で入手できる最上のものを準備して、家族でおせちを作る－。料理研究家・有元葉子が毎年作る定番おせち２５品ををはじめ、タイムスケジュール、道具やあしらい、盛りつけとコーディネートなどを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 21191604 | 本館 | 一般④ | 596.4 ｱ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
著者紹介
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＜有元／葉子‖著＞
東京・田園調布で料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ ＣＬＡＳＳ」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンなどを行う。
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