資料詳細
日本全国お雑煮レシピ 地元に行って、作って、食べた
- 著者 粕谷／浩子‖著
- 出版者 池田書店
- 出版年 2022.11
- 内容紹介 日本一のお雑煮好きが、全国津々浦々、道行くおばあちゃんに声をかけて、実際に作って、食べた７０杯のお雑煮レシピや、背景にある「物語」を紹介。現地でしか食べられないお雑煮が満載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21189812 | 本館 | 一般③ | 596.21 ｶ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 日本全国お雑煮レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ｾﾞﾝｺｸ/ｵｿﾞｳﾆ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 地元に行って、作って、食べた |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞﾓﾄ/ﾆ/ｲｯﾃ/ﾂｸｯﾃ/ﾀﾍﾞﾀ |
| 著者 | 粕谷／浩子‖著 |
| 著者ヨミ | ｶｽﾔ,ﾋﾛｺ |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版年月 | 2022.11 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-262-13069-9 |
| 内容紹介 | 日本一のお雑煮好きが、全国津々浦々、道行くおばあちゃんに声をかけて、実際に作って、食べた７０杯のお雑煮レシピや、背景にある「物語」を紹介。現地でしか食べられないお雑煮が満載。 |
| NDC9版 | 596.21 |
| NDC10版 | 596.21 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜粕谷／浩子‖著＞
香川県出身。株式会社お雑煮やさん代表。お雑煮研究家。
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