資料詳細
はじめてでも美味しく作れるロシア料理
- 著者 ヴィタリ・ユシュマノフ‖著
- 出版者 世界文化ブックス
- 出版年 2021.12
- 内容紹介 ボルシチ、ビーツとにんにくのサラダ、ヴォルガ風の魚メンチカツ…。料理が好きなロシア・サンクトペテルブルク生まれのバリトン歌手が、スーパーの食材で作れるロシア料理４４品を、プロセス写真でていねいに教えます。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21187983 | 本館 | 一般④ | 596.23 ﾕ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | はじめてでも美味しく作れるロシア料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾃﾞﾓ/ｵｲｼｸ/ﾂｸﾚﾙ/ﾛｼｱ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | ヴィタリ・ユシュマノフ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾕｼｭﾏﾉﾌ,ｳﾞｨﾀﾘ |
| 出版者 | 世界文化ブックス |
| 出版者 | 世界文化社（発売） |
| 出版年月 | 2021.12 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1818 |
| ISBN | 978-4-418-21320-7 |
| 内容紹介 | ボルシチ、ビーツとにんにくのサラダ、ヴォルガ風の魚メンチカツ…。料理が好きなロシア・サンクトペテルブルク生まれのバリトン歌手が、スーパーの食材で作れるロシア料理４４品を、プロセス写真でていねいに教えます。 |
| NDC9版 | 596.23 |
| NDC10版 | 596.23 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜ヴィタリ・ユシュマノフ‖著＞
ロシア・サンクトペテルブルク生まれ。ライプツィヒ音楽演劇大学卒業。バリトン歌手。２０１５年春より日本に拠点を移す。
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