資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21184481 | 本館 | 一般④ | 611.3 ｲ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 捨てられる食べものたち |
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| タイトルヨミ | ｽﾃﾗﾚﾙ/ﾀﾍﾞﾓﾉﾀﾁ |
| サブタイトル | 食品ロス問題がわかる本 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾛｽ/ﾓﾝﾀﾞｲ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ |
| 著者 | 井出／留美‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾃﾞ,ﾙﾐ |
| 著者 | ｍａｔｓｕ‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂ |
| 出版者 | 旬報社 |
| 出版年月 | 2020.7 |
| ページ数等 | 117p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-8451-1641-6 |
| 内容紹介 | 食品ロスは誰にとっても身近な問題であり、環境的にも経済的にも大きな影響を社会に与えています。食品ロスはなぜ生まれるのか、食品ロスを減らすにはどうしたらいいのかなどを、イラストとともに解説します。 |
| NDC9版 | 611.32 |
| NDC10版 | 611.32 |
| 利用対象 | 中学生,高校生,一般（FGL） |
著者紹介
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＜井出／留美‖著＞
奈良女子大学食物学科卒。博士（栄養学／女子栄養大学大学院）。食品ロス問題ジャーナリスト。ｏｆｆｉｃｅ３．１１代表。著書に「賞味期限のウソ」など。
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