資料詳細
母・岸朝子が楽しんだ９０歳のごはん
- 著者 岸／伸子‖著
- 出版者 幻冬舎
- 出版年 2019.11
- 内容紹介 工夫を凝らす知恵さえあれば、高齢者だって、いつまでも美味しいものを心ゆくまで食べてエンジョイできる。“料理のご意見番”岸朝子が、自らの老いに寄り添って実践したシニア食事術を紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 21183462 | 本館 | 一般③ | 498.59 ｷ | 一般書 |
予約数
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基本情報
著者紹介
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＜岸／伸子‖著＞
東京生まれ。母・朝子と同居をしながら料理のいろはを学ぶ。レストラン業界での社内報編集、商品開発など食関連の仕事を経験した後、パンの情報を専門に扱う新聞社で働く。
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