資料詳細
トウモロコシの大百科(まるごと探究！世界の作物)
- 著者 濃沼／圭一‖編
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2019.3
- 内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。トウモロコシという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、日本・世界のトウモロコシ作等を写真とともに解説。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22079721 | 本館 | 児童① | K 616 ﾄ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | トウモロコシの大百科 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｳﾓﾛｺｼ/ﾉ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ |
| 著者 | 濃沼／圭一‖編 |
| 著者ヨミ | ｺｲﾇﾏ,ｹｲｲﾁ |
| シリーズ | まるごと探究！世界の作物 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2019.3 |
| ページ数等 | 56p |
| 大きさ | 28cm |
| 価格 | ¥3500 |
| ISBN | 978-4-540-18135-1 |
| 内容紹介 | 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。トウモロコシという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、日本・世界のトウモロコシ作等を写真とともに解説。 |
| 児童内容紹介 | トウモロコシは、世界の主要な穀物（こくもつ）のなかでもっとも多く生産されています。トウモロコシという作物の成りたちと特性（とくせい）、育ちと栽培技術（さいばいぎじゅつ）、日本・世界のトウモロコシ作、トウモロコシの利用などについて写真で紹介（しょうかい）し、トウモロコシのいまとこれからを考えます。 |
| NDC9版 | 616.61 |
| NDC10版 | 616.61 |
| 利用対象 | 小学3～4年生,小学5～6年生（B3B5） |
内容表示
| 第1階層目次タイトル | １ トウモロコシという作物 |
|---|---|
| 第2階層目次タイトル | 世界三大作物のなかで、もっとも生産が多い作物 |
| 第2階層目次タイトル | 原産地は中央アメリカ 栽培の起源をめぐる論争 |
| 第2階層目次タイトル | スイート、ポップ、デント… さまざまな種類 |
| 第2階層目次タイトル | ヨーロッパ、アフリカ、アジア各地への伝播 |
| 第1階層目次タイトル | ２ トウモロコシの育ちと栽培技術 |
| 第2階層目次タイトル | トウモロコシの作型とおもな作業体系 |
| 第2階層目次タイトル | たねまき、発芽とその後の成長 |
| 第2階層目次タイトル | 葉や茎の成長、分げつの発生と根の発達 |
| 第2階層目次タイトル | 雄花と雌花の開花 受粉のしくみと特徴 |
| 第2階層目次タイトル | 子実の成熟と用途に合わせた収穫 |
| 第2階層目次タイトル | 品種改良の技術 自然受粉品種から交雑品種へ |
| 第2階層目次タイトル | おもな病害虫や雑草、気象災害とその対策 |
| 第1階層目次タイトル | ３ 世界・日本のトウモロコシ作 |
| 第2階層目次タイトル | 中南米のトウモロコシ作（家族農業と近代的農業） |
| 第2階層目次タイトル | アメリカのトウモロコシ作（世界最大の生産量） |
| 第2階層目次タイトル | ヨーロッパ、旧ソ連、アフリカなどのトウモロコシ作 |
| 第2階層目次タイトル | 東アジア、東南・南アジアのトウモロコシ作 |
| 第2階層目次タイトル | 日本のトウモロコシ作（１） 野菜用と飼料用の二本柱 |
| 第2階層目次タイトル | 日本のトウモロコシ作（２） 用途に応じた種類と品種 |
| 第1階層目次タイトル | ４ トウモロコシの加工と利用 |
| 第2階層目次タイトル | トウモロコシの加工法と調理法、おもな栄養成分 |
| 第2階層目次タイトル | トウモロコシの料理と食品（１） 南北アメリカ大陸 |
| 第2階層目次タイトル | トウモロコシの料理と食品（２） ヨーロッパ、アフリカ、アジア |
| 第2階層目次タイトル | デンプン、糖類、油脂… 工業的な加工と多様な製品 |
| 第2階層目次タイトル | 配合飼料やサイレージ 家畜の飼料としての利用 |
| 第1階層目次タイトル | ５ トウモロコシのいま、これから |
| 第2階層目次タイトル | 世界のトウモロコシの需給とおもな輸出国・輸入国 |
| 第2階層目次タイトル | トウモロコシの生産拡大に向けた取り組みと課題 |
| 第2階層目次タイトル | 日本のトウモロコシ 生産と消費の近現代 |
| 第2階層目次タイトル | 地域とつながる生産に向けた国内の新たな動き |
| 第1階層目次タイトル | さくいん |
著者紹介
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＜濃沼／圭一‖編＞
１９５９年神奈川県生まれ。岩手大学農学部卒業。農学博士。農研機構北海道農業研究センターなどでトウモロコシの品種改良などに携わる。共著に「トウモロコシの科学」など。
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学習件名
| 学習件名 | とうもろこし |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ﾄｳﾓﾛｺｼ |
| 学習件名 | 栽培 p１０－１９ |
| 学習件名ヨミ | ｻｲﾊﾞｲ |
| 学習件名 | 品種改良 p２０－２１ |
| 学習件名ヨミ | ﾋﾝｼｭ/ｶｲﾘｮｳ |
| 学習件名 | 病虫害 p２２ |
| 学習件名ヨミ | ﾋﾞｮｳﾁｭｳｶﾞｲ |
| 学習件名 | 中央アメリカ p２４－２５ |
| 学習件名ヨミ | ﾁｭｳｵｳ/ｱﾒﾘｶ |
| 学習件名 | 南アメリカ p２４－２５ |
| 学習件名ヨミ | ﾐﾅﾐｱﾒﾘｶ |
| 学習件名 | アメリカ合衆国 p２６－２７ |
| 学習件名ヨミ | ｱﾒﾘｶ/ｶﾞｯｼｭｳｺｸ |
| 学習件名 | アフリカ p２８－２９ |
| 学習件名ヨミ | ｱﾌﾘｶ |
| 学習件名 | ヨーロッパ p２８－２９ |
| 学習件名ヨミ | ﾖｰﾛｯﾊﾟ |
| 学習件名 | アジア p３０－３１ |
| 学習件名ヨミ | ｱｼﾞｱ |
| 学習件名 | 日本 p３２－３５ |
| 学習件名ヨミ | ﾆﾎﾝ |
| 学習件名 | 加工食品 p３６－３７，４２－４３ |
| 学習件名ヨミ | ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| 学習件名 | 料理 p３８－４１ |
| 学習件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 飼料 p４４－４５，５２ |
| 学習件名ヨミ | ｼﾘｮｳ |
| 学習件名 | 貿易 p４６－４７ |
| 学習件名ヨミ | ﾎﾞｳｴｷ |
| 学習件名 | 遺伝子組換え p４９ |
| 学習件名ヨミ | ｲﾃﾞﾝｼ/ｸﾐｶｴ |
| 学習件名 | 消費 p５０－５１ |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｳﾋ |
| 学習件名 | 生産 p５０－５１ |
| 学習件名ヨミ | ｾｲｻﾝ |