資料詳細
うちの台所道具 おいしいを作る道具５４と、そこから生まれるレシピ
- 著者 ワタナベ／マキ‖著
- 出版者 主婦と生活社
- 出版年 2018.10
- 内容紹介 まな板、やっとこ鍋、鉄フライパン、ステンレスバット、盛りつけ箸、オリーブオイルポット、コーヒードリッパー…。料理家・ワタナベマキが、料理をサポートしてくれる道具と、そこから生まれるレシピを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21180329 | 本館 | 一般⑬ | 596.9 ﾜ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | うちの台所道具 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾁ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾄﾞｳｸﾞ |
| サブタイトル | おいしいを作る道具５４と、そこから生まれるレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ｵ/ﾂｸﾙ/ﾄﾞｳｸﾞ/ｺﾞｼﾞｭｳﾖﾝ/ﾄ/ｿｺｶﾗ/ｳﾏﾚﾙ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | ワタナベ／マキ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｷ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版年月 | 2018.10 |
| ページ数等 | 163p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-391-15193-0 |
| 内容紹介 | まな板、やっとこ鍋、鉄フライパン、ステンレスバット、盛りつけ箸、オリーブオイルポット、コーヒードリッパー…。料理家・ワタナベマキが、料理をサポートしてくれる道具と、そこから生まれるレシピを紹介する。 |
| NDC9版 | 596.9 |
| NDC10版 | 596.9 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜ワタナベ／マキ‖著＞
１９７６年神奈川県生まれ。「サルビア給食室」を立ち上げ、料理家に。保存食、お菓子、雑貨のお店「ＳＴＯＣＫ ＴＨＥ ＰＡＮＴＲＹ」をオープン。著書に「アジアの麵」など。
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