資料詳細
日本人は植物をどう利用してきたか(岩波ジュニア新書 ７１８)
- 著者 中西／弘樹‖著
- 出版者 岩波書店
- 出版年 2012.6
- 内容紹介 食料や家屋にはもちろん、年中行事にも植物を用いてきた日本人。自然を暮らしに取り込んできた先人の知恵を紹介する。青少年交友協会の新聞『野外文化』連載記事をもとに書籍化。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22051696 | 本館 | 閉架 | K 471 ﾅ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 日本人は植物をどう利用してきたか |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ﾜ/ｼｮｸﾌﾞﾂ/ｵ/ﾄﾞｳ/ﾘﾖｳ/ｼﾃ/ｷﾀｶ |
| 著者 | 中西／弘樹‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾆｼ,ﾋﾛｷ |
| シリーズ | 岩波ジュニア新書 |
| シリーズ巻次 | ７１８ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版年月 | 2012.6 |
| ページ数等 | 9,210p |
| 大きさ | 18cm |
| 価格 | ¥820 |
| ISBN | 978-4-00-500718-9 |
| 内容紹介 | 食料や家屋にはもちろん、年中行事にも植物を用いてきた日本人。自然を暮らしに取り込んできた先人の知恵を紹介する。青少年交友協会の新聞『野外文化』連載記事をもとに書籍化。 |
| 児童内容紹介 | 和紙に使うコウゾやミツマタ、藍（あい）染めに使うアイ、畳にするイ…。これらは、どれも植物。食材や家屋にはもちろん、日常の道具や年中行事にも、植物は用いられてきた。エネルギー・材料両面での石油依存や原子力からの脱却を考えるために、自然を暮らしの中に取り込んできた先人の知恵を紹介する。 |
| NDC9版 | 471.9 |
| NDC10版 | 471.9 |
| 利用対象 | 中学生,高校生（FG） |
内容表示
| 第1階層目次タイトル | はじめに |
|---|---|
| 第1階層目次タイトル | １ 食材として |
| 第2階層目次タイトル | １ 野生の果物 |
| 第2階層目次タイトル | ２ 山菜から野菜へ |
| 第2階層目次タイトル | ３ 漬けもの |
| 第2階層目次タイトル | ４ 古代の穀物・マコモ |
| 第2階層目次タイトル | ５ 甘さを求めて－甘味植物 |
| 第2階層目次タイトル | ６ 辛さを求めて－香辛植物 |
| 第2階層目次タイトル | ７ 救荒植物 |
| 第2階層目次タイトル | ８ 餅 |
| 第1階層目次タイトル | ２ 健康のために |
| 第2階層目次タイトル | １ お茶 |
| 第2階層目次タイトル | ２ 風呂を楽しむ |
| 第2階層目次タイトル | ３ お灸とヨモギ |
| 第2階層目次タイトル | ４ 薬になる植物 |
| 第2階層目次タイトル | ５ 不老長寿の薬草を求めて |
| 第1階層目次タイトル | ３ 日常の道具として |
| 第2階層目次タイトル | １ 箸 |
| 第2階層目次タイトル | ２ うちわと扇子 |
| 第2階層目次タイトル | ３ 櫛 |
| 第2階層目次タイトル | ４ 楊枝 |
| 第2階層目次タイトル | ５ 桶と樽 |
| 第2階層目次タイトル | ６ 縄とむしろ |
| 第2階層目次タイトル | ７ おひつとしゃもじ |
| 第2階層目次タイトル | ８ 下駄とぞうり |
| 第2階層目次タイトル | ９ ほうき |
| 第2階層目次タイトル | １０ 杖 |
| 第1階層目次タイトル | ４ 成分を利用する |
| 第2階層目次タイトル | １ 洗う－洗剤 |
| 第2階層目次タイトル | ２ 貼りあわせる－糊料 |
| 第2階層目次タイトル | ３ 染める－染料 |
| 第2階層目次タイトル | ４ 塗る－漆 |
| 第2階層目次タイトル | ５ 磨く－研磨材 |
| 第2階層目次タイトル | ６ 油を採る－油用植物 |
| 第2階層目次タイトル | ７ 毒を使う－有毒植物 |
| 第2階層目次タイトル | ８ 木炭 |
| 第1階層目次タイトル | ５ 家の構成要素として |
| 第2階層目次タイトル | １ 屋根 |
| 第2階層目次タイトル | ２ ござと畳 |
| 第2階層目次タイトル | ３ 柱と梁 |
| 第2階層目次タイトル | ４ 襖と障子 |
| 第2階層目次タイトル | ５ よしずとすだれ |
| 第2階層目次タイトル | ６ 生け垣 |
| 第2階層目次タイトル | ７ 屋敷林 |
| 第1階層目次タイトル | ６ 年中行事との関わり |
| 第2階層目次タイトル | １ 正月 |
| 第2階層目次タイトル | ２ 七草がゆ |
| 第2階層目次タイトル | ３ 節分と魔除け |
| 第2階層目次タイトル | ４ 桃の節句 |
| 第2階層目次タイトル | ５ 桜と花見 |
| 第2階層目次タイトル | ６ 端午の節句 |
| 第2階層目次タイトル | ７ 夏を過ごす |
| 第2階層目次タイトル | ８ 七夕とお盆 |
| 第2階層目次タイトル | ９ 秋の七草 |
著者紹介
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＜中西／弘樹‖著＞
１９４７年名古屋市生まれ。広島大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。長崎大学教育学部教授。植物生態学専攻。著書に「漂着物学入門」など。
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