資料詳細
サトイモ 栽培から貯蔵、種芋生産まで(新特産シリーズ)
- 著者 松本／美枝子‖著
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2012.3
- 内容紹介 日常食、行事食に欠かせない伝統野菜サトイモ。その作物としての特徴と基本の露地普通栽培を中心に、畑の準備から収穫、貯蔵までを豊富な図解で分かりやすく説明するほか、多彩な系統・品種などについても詳説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21117820 | 本館 | 一般④ | 626.4 ﾏ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | サトイモ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾄｲﾓ |
| サブタイトル | 栽培から貯蔵、種芋生産まで |
| サブタイトルヨミ | ｻｲﾊﾞｲ/ｶﾗ/ﾁｮｿﾞｳ/ﾀﾈｲﾓ/ｾｲｻﾝ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 松本／美枝子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂﾓﾄ,ﾐｴｺ |
| シリーズ | 新特産シリーズ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2012.3 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-540-10134-2 |
| 内容紹介 | 日常食、行事食に欠かせない伝統野菜サトイモ。その作物としての特徴と基本の露地普通栽培を中心に、畑の準備から収穫、貯蔵までを豊富な図解で分かりやすく説明するほか、多彩な系統・品種などについても詳説する。 |
| NDC9版 | 626.41 |
| NDC10版 | 626.41 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜松本／美枝子‖著＞
１９４７年富山県生まれ。新潟大学大学院卒業。農学博士（北海道大学）。富山農林振興センター技師として農業指導に携わる。共著に「野菜の手帖」など。
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