資料詳細
手づくりビール工房(おもしろ選書 １１)
- 著者 増山／邦英‖著
- 出版者 ハート出版
- 出版年 1996.3
- 内容紹介 自分だけのビールを楽しみたい、世界にひとつしかないビールで友人をもてなしたい…など、ビールをこよなく愛する人のために、本場仕込みを直伝。オリジナル・ビールを楽しみながらつくる本。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 21050526 | 本館 | 閉架 | 588.5 ﾏ | 一般書 |
予約数
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基本情報
著者紹介
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＜増山／邦英‖著＞
１９４２年静岡県生まれ。アメリカ麦酒協会研究員などを経て、Ｍｔ．ＫＡＹ ＣＯＭＰＡＮＹ設立。日米間の科学技術、貿易、経営などの分野でコンサルタントとして活躍している。
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