資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21160032 | 本館 | 閉架 | 657.8 ｶ | 一般書 |
予約数
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基本情報
| タイトル | おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ｻﾝｻｲ/ﾔｿｳ/ﾉ/ﾐﾜｹｶﾀ/ﾀﾍﾞｶﾀ |
| サブタイトル | ひと目でわかる！ |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾄﾒ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ |
| 著者 | 金田／洋一郎‖写真 |
| 著者ヨミ | ｶﾈﾀﾞ,ﾖｳｲﾁﾛｳ |
| 著者 | 金田／初代‖文 |
| 著者ヨミ | ｶﾈﾀﾞ,ﾊﾂﾖ |
| シリーズ | 持ち歩きｂｏｏｋ |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版年月 | 2010.9 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-569-79145-6 |
| 内容紹介 | 山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを１００種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい１３７レシピも掲載する。 |
| NDC9版 | 657.86 |
| NDC10版 | 657.86 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜金田／洋一郎‖写真＞
１９４２年生まれ。滋賀県出身。日本大学芸術学部写真科卒。（株）アルスフォト企画を経営。
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＜金田／初代‖文＞
１９４５年生まれ。茨城県出身。東洋大学卒。（株）アルスフォト企画に勤務。
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