| タイトル | 食べものが危ない |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｶﾞ/ｱﾌﾞﾅｲ |
| サブタイトル | 遺伝子操作から放射線照射まで |
| サブタイトルヨミ | ｲﾃﾞﾝｼ/ｿｳｻ/ｶﾗ/ﾎｳｼｬｾﾝ/ｼｮｳｼｬ/ﾏﾃﾞ |
| シリーズ | ＣｙｂｅｒＸ ｂｉｏ |
| シリーズヨミ | ｻｲﾊﾞｰ/ｴｯｸｽ/ﾊﾞｲｵ |
| シリーズ巻次 | ４ |
| シリーズ巻次ヨミ | 4 |
| 出版者 | 工学社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳｶﾞｸｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2002.9 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 生きていく上で不可欠な「食べ物」に、遺伝子組み換えなどによって様々な弊害が及んでいる。大豆、調味料などに含まれている栄養吸収物質や各種の毒素など、今まで知られていなかった食べ物の危険性を紹介する。 |
| 件名 | 食品衛生 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ |
| 件名 | 遺伝子組み換え食品 |
| 件名ヨミ | ｲﾃﾞﾝｼ/ｸﾐｶｴ/ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名 | 放射線殺菌 |
| 件名ヨミ | ﾎｳｼｬｾﾝ/ｻｯｷﾝ |
| 件名 | 食品添加物 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ |
| ジャンル名 | 医学･病気･医療（41） |
| ジャンル名詳細 | 栄養･食生活（140010060000） |
| NDC9版 | 498.54 |
| NDC10版 | 498.54 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| タイトル | 遺伝子組み替え作物の脅威 p4－57 |
|---|---|
| 責任表示 | 佐藤／雅彦‖著 (サトウ，マサヒコ) |
| タイトル | 大豆「健康食」ブームの落し穴 p58－87 |
| 責任表示 | サリー・ファロン‖著 (フアロン，サリー) |
| 責任表示 | 佐藤／雅彦‖訳 (サトウ，マサヒコ) |
| タイトル | 神経興奮性毒性物質 p88－109 |
| 責任表示 | ラッセル・Ｌ・ブレイロック‖著 (ブレイロツク，ラツセル Ｌ．) |
| タイトル | 食品照射 p110－127 |
| 責任表示 | スーザン・ブライス‖著 (ブライス，スーザン) |
| 責任表示 | 笹川／英資‖訳 (ササガワ，エイスケ) |
| タイトル | メイワン・ホー博士たちの遺伝子操作批判 p128－175 |
| 責任表示 | メイワン・ホー‖ほか著 (ホー，メイワン) |