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タイトル
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でんぷん・水あめのひみつ
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タイトルヨミ
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ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ/ﾐｽﾞｱﾒ/ﾉ/ﾋﾐﾂ
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著者
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小室／栄子‖まんが
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著者ヨミ
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ｺﾑﾛ,ｴｲｺ
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シリーズ
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学研まんがでよくわかるシリーズ
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シリーズヨミ
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ｶﾞｯｹﾝ/ﾏﾝｶﾞ/ﾃﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ/ｼﾘｰｽﾞ
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シリーズ巻次
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２２６
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シリーズ巻次ヨミ
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226
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出版者
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Ｇａｋｋｅｎ
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出版者ヨミ
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ｶﾞｯｹﾝ
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出版地
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東京
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出版年月
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2025.11
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ページ数等
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127p
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大きさ
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23cm
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価格
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頒価不明
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著者注記
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構成：ＹＨＢ編集企画
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内容紹介
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色々な食べ物に使われているでんぷん。水あめも実はでんぷんから作られている。とうもろこしのでんぷん「コーンスターチ」の歴史などを紹介しながら、でんぷんと水あめのひみつをまんがでわかりやすく解説する。豆知識も掲載。
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児童内容紹介
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いも類や穀類（こくるい）に多くふくまれる炭水化物のひとつ、でんぷん。水あめも、でんぷんからできています。とうもろこしのでんぷん「コーンスターチ」の歴史（れきし）などを紹介（しょうかい）しながら、でんぷんと水あめのひみつをまんがでわかりやすく解説（かいせつ）。まめちしきものっています。
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件名
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澱粉
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件名ヨミ
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ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ
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ジャンル名詳細
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料理･食育･栄養（220010170020）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC9版
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588.2
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NDC10版
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588.2
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利用対象
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小学3～4年生,小学5～6年生（B3B5）
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資料形式
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漫画（D01）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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表現種別
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静止画（G1）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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和洋区分
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和書（0）
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