| タイトル | 八訂食品成分表 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾁﾃｲ/ｼｮｸﾋﾝ/ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ |
| 巻次 | ２０２３資料編 |
| 巻次ヨミ | 2023-ｼﾘｮｳﾍﾝ |
| 著者 | 香川／明夫‖監修 |
| 著者ヨミ | ｶｶﾞﾜ,ｱｷｵ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2023.2 |
| ページ数等 | 432p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥815 |
| セット価格 | 2巻ｾｯﾄ¥1630 |
| セットISBN | 978-4-7895-1023-3 |
| 特定事項に属さない注記 | 文部科学省「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」準拠 |
| 書誌・年譜・年表 | 公衆栄養活動の歴史：巻頭 |
| 内容紹介 | 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」「ＪＳＨ減塩食品リスト」などを収載。本表編と資料編を２分冊できる仕様。 |
| 件名 | 食品－便覧 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ-ﾍﾞﾝﾗﾝ |
| ジャンル名 | 医学・病気・医療（41） |
| ジャンル名詳細 | 栄養・食生活（140010060000） |
| NDC9版 | 498.51 |
| NDC10版 | 498.51 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 年刊（B） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |