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もっとくわしいないよう

タイトル 大好き!韓国ごはん
タイトルヨミ ダイスキ/カンコク/ゴハン
サブタイトル 本物の味がおうちでかんたんに!
サブタイトルヨミ ホンモノ/ノ/アジ/ガ/オウチ/デ/カンタン/ニ
著者 金/英貨‖著
著者ヨミ キム,ヨンハ
著者紹介 韓国出身。フードコーディネーター、料理研究家。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。料理教室の講師も務める。
出版者 ナツメ社
出版者ヨミ ナツメシャ
出版地 東京
出版年月 2023.1
ページ数等 127p
大きさ 26cm
価格 ¥1300
ISBN 978-4-8163-7311-4
内容紹介 クッパやビビンバといった韓国の定番料理から、大勢で楽しめる鍋料理、屋台グルメ、豊富なパンのレシピ、自家製キムチまで、韓国ごはん73レシピを紹介。食材や調理法に関するコラムも満載。
件名 料理(朝鮮)
件名ヨミ リョウリ(チョウセン)
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 料理レシピ(190060010000)
NDC9版 596.22
NDC10版 596.22
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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