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もっとくわしいないよう

タイトル ばぁばの今日も「ごちそうさま」
タイトルヨミ バァバ/ノ/キョウ/モ/ゴチソウサマ
著者 鈴木/登紀子‖著
著者ヨミ スズキ,トキコ
著者紹介 1924年青森県生まれ。日本料理研究家。NHK「きょうの料理」などに出演。
出版者 あさ出版
出版者ヨミ アサ/シュッパン
出版地 東京
出版年月 2019.9
ページ数等 222p
大きさ 19cm
価格 ¥1300
ISBN 978-4-86667-156-7
内容紹介 ありがたく誇らしい母からの厳しいしつけ、生涯現役でいられることのありがたさ、お料理の基本、日本料理のこと…。著者が明治生まれの母から受け継いだ“味”と“教え”を紹介する。
件名 料理
件名ヨミ リョウリ
個人件名 鈴木/登紀子
個人件名ヨミ スズキ,トキコ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 食エッセイ(190070010000)
NDC9版 596.04
NDC10版 596.04
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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