| タイトル | 食品表示法ガイドブック |
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| タイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾋｮｳｼﾞﾎｳ/ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾝﾀﾞﾝ/ﾆ/ﾏﾖﾜﾅｲ/ｱﾀﾗｼｲ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾋｮｳｼﾞ/ｷｼﾞｭﾝ/ﾉ/ﾎﾟｲﾝﾄ |
| 著者 | 森田／満樹‖編著 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘﾀ,ﾏｷ |
| 著者紹介 | 九州大学農学部食糧化学工学科卒業。消費生活コンサルタント。東京海洋大学非常勤講師。ＦＯＯＤ ＣＯＭＭＵＮＩＣＡＴＩＯＮ ＣＯＭＰＡＳＳを運営。食品安全・表示等の講演・執筆を行う。 |
| 出版者 | ぎょうせい |
| 出版者ヨミ | ｷﾞｮｳｾｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2016.5 |
| ページ数等 | 5,261p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥3100 |
| ISBN | 978-4-324-10139-1 |
| 内容紹介 | ２０１５年４月に、食品表示の新しい法律「食品表示法」が施行された。旧法からの変更点や、「食品表示法」の下位法令である「食品表示基準」の構成、表示項目のルールなどを理解できるよう解説する。食品表示事例も掲載。 |
| 件名 | 食品表示法 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾋｮｳｼﾞﾎｳ |
| ジャンル名 | 生活･美容･健康（52） |
| ジャンル名詳細 | 栄養･食生活（140010060000） |
| ジャンル名詳細 | 法律（080000000000） |
| NDC9版 | 498.54 |
| NDC10版 | 498.54 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |