| タイトル | 砂糖のちから |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾄｳ/ﾉ/ﾁｶﾗ |
| サブタイトル | 植物からの贈りもの |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾌﾞﾂ/ｶﾗ/ﾉ/ｵｸﾘﾓﾉ |
| 著者 | 足立／香代子‖監修 |
| 著者ヨミ | ｱﾀﾞﾁ,ｶﾖｺ |
| シリーズ | 知の森絵本 |
| シリーズヨミ | ﾁ/ﾉ/ﾓﾘ/ｴﾎﾝ |
| 出版者 | 素朴社 |
| 出版者ヨミ | ｿﾎﾞｸｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2009.5 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 29cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-903773-11-7 |
| 内容紹介 | 太陽の光と水と植物によってつくり出される甘さ。砂糖の甘さのひみつや原料、砂糖づくりはいつから始まったか、砂糖の日本への伝来、砂糖についてのＱ＆Ａなどをイラストとともに解説する。 |
| 児童内容紹介 | 砂糖の原料はなに？砂糖づくりはいつから始まった？毎日の食生活に欠かせない砂糖の成り立ちや歴史、使いみち、つくり方などをイラストとともに紹介（しょうかい）します。世界のいろいろな砂糖も掲載（けいさい）。 |
| 件名 | 砂糖 |
| 件名ヨミ | ｻﾄｳ |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名詳細 | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC9版 | 588.1 |
| NDC10版 | 588.1 |
| 利用対象 | 小学５～６年生,中学生（B5F） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 第1階層目次タイトル | 砂糖の甘さのひみつ |
|---|---|
| 第1階層目次タイトル | 砂糖の原料 |
| 第1階層目次タイトル | サトウキビから砂糖ができるまで |
| 第1階層目次タイトル | テンサイから砂糖ができるまで |
| 第1階層目次タイトル | 砂糖の種類（１） |
| 第1階層目次タイトル | 砂糖の種類（２） |
| 第1階層目次タイトル | 砂糖づくりはいつから始まったか |
| 第1階層目次タイトル | サトウキビ栽培の広がり |
| 第1階層目次タイトル | テンサイ糖の発見 |
| 第1階層目次タイトル | 砂糖の日本への伝来 |
| 第1階層目次タイトル | 砂糖は日本でどのように広まったか |
| 第1階層目次タイトル | 世界で砂糖はどれだけ生産されているか |
| 第1階層目次タイトル | 料理で大事なはたらきをする砂糖（１） |
| 第1階層目次タイトル | 料理で大事なはたらきをする砂糖（２） |
| 第1階層目次タイトル | 実験（１）温度による変化をみてみよう |
| 第1階層目次タイトル | 実験（２）砂糖と塩をくらべてみよう |
| 第1階層目次タイトル | わたしたちの体と砂糖（１） |
| 第1階層目次タイトル | わたしたちの体と砂糖（２） |
| 第1階層目次タイトル | 砂糖についてのＱ＆Ａ |
| 第1階層目次タイトル | 毎日のくらしと砂糖 |
| 学習件名 | 砂糖 |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ｻﾄｳ |
| 学習件名 | さとうだいこん p１０－１１，２０－２１ |
| 学習件名ヨミ | ｻﾄｳﾀﾞｲｺﾝ |
| 学習件名 | 食生活の歴史 p１６－２５ |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 学習件名 | さとうきび p１８－１９ |
| 学習件名ヨミ | ｻﾄｳｷﾋﾞ |
| 学習件名 | 料理 p２８－３１ |
| 学習件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 塩 p３４－３５ |
| 学習件名ヨミ | ｼｵ |
| 学習件名 | 栄養 p３６－３９ |
| 学習件名ヨミ | ｴｲﾖｳ |