くわしいないよう
世界のお弁当とソトごはん
- かいたひと 岡根谷／実里‖著
- しゅっぱん 三才ブックス
- しゅっぱんねん 2025.4
- ないよう “世界の台所探検家”として１００以上の台所を巡った著者が、実体験をもとに、携帯食、テイクアウト、屋台食など、生活スタイルの違いによってさまざまな様相をみせる世界中のお弁当とソトごはんを紹介。再現レシピも掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 21194288 | 本館 | 一般② | 383.8 ｵ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
かいたいひと
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＜岡根谷／実里‖著＞
東京大学大学院工学系研究科修士修了。クックパッド株式会社勤務後、独立。世界の台所探検家。著書に「世界の食卓から社会が見える」「世界ひと皿紀行」など。
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