くわしいないよう
古くて新しい今こそ大豆
- かいたひと 村上／祥子‖著
- しゅっぱん 東京書籍
- しゅっぱんねん 2024.12
- ないよう 村上祥子、８２歳。筋肉を落とさず、一日１万歩を歩き、生活習慣病とは無縁。現在も第一線で活躍する秘訣は「大豆」にあり。豆乳、納豆、豆腐・油揚げ・生揚げ、大豆ミート、大豆のだし浸しのレシピを紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 21193693 | 本館 | 一般④ | 596.3 ﾑ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
かいたいひと
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＜村上／祥子‖著＞
料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加。
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