くわしいないよう
リキュールの世界
- かいたひと 福西／英三‖著
- しゅっぱん 河出書房新社
- しゅっぱんねん 2000.2
- ないよう 錬金術師とリキュール、アペリティフとディジェスティヴのルーツ、旧植民地の香りを感じさせるポスト・モダンの酒など、リキュールをめぐる知られざるエピソードを紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21081492 | 本館 | 閉架 | 588.5 ﾌ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | リキュールの世界 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｷｭｰﾙ/ﾉ/ｾｶｲ |
| 著者 | 福西／英三‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｸﾆｼ,ｴｲｿﾞｳ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版年月 | 2000.2 |
| ページ数等 | 218p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 錬金術師とリキュール、アペリティフとディジェスティヴのルーツ、旧植民地の香りを感じさせるポスト・モダンの酒など、リキュールをめぐる知られざるエピソードを紹介。 |
| NDC9版 | 588.58 |
| NDC10版 | 588.58 |
| 利用対象 | 一般（L） |
かいたいひと
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＜福西／英三‖著＞
１９３０年北海道生まれ。サントリースクール校長等を経て、現在、エスポア事業本部特別顧問。著書に「カクテルへの招待」「リキュールブック」ほか。
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