くわしいないよう
フランス人はたくさん仕込んで３度愉しむ。
- かいたひと 上田／淳子‖著
- しゅっぱん 誠文堂新光社
- しゅっぱんねん 2022.4
- ないよう あまり「作り置き」をせず、一度にたくさん作った料理を、２日目、３日目と変化させながらおいしく食べるのがフランス流。肉・魚介・野菜料理のレシピを、２日目、３日目が楽しくなるアレンジ方法とともに紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21188562 | 本館 | 一般④ | 596.23 ｳ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | フランス人はたくさん仕込んで３度愉しむ。 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽｼﾞﾝ/ﾜ/ﾀｸｻﾝ/ｼｺﾝﾃﾞ/ｻﾝﾄﾞ/ﾀﾉｼﾑ |
| 並列タイトル | Ｃｕｉｓｉｎｅｒ ｐｏｕｒ ｌａ ｆａｍｉｌｌｅ，ｌｅｓ ａｍｉｓ，ｅｔ ａｃｃｏｍｍｏｄｅｒ ｌｅｓ ｒｅｓｔｅｓ à ｌａ ｆｒａｎçａｉｓｅ！ |
| 著者 | 上田／淳子‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版年月 | 2022.4 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-416-52253-0 |
| 内容紹介 | あまり「作り置き」をせず、一度にたくさん作った料理を、２日目、３日目と変化させながらおいしく食べるのがフランス流。肉・魚介・野菜料理のレシピを、２日目、３日目が楽しくなるアレンジ方法とともに紹介します。 |
| NDC9版 | 596.23 |
| NDC10版 | 596.23 |
| 利用対象 | 一般（L） |
かいたいひと
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＜上田／淳子‖著＞
神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。スイスやフランスなどで料理修業を積む。帰国後、料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、食育についての活動も行う。
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