くわしいないよう
コンビニ＆スーパーの食品添加物は死も招く
- かいたひと 小薮／浩二郎‖著
- しゅっぱん マガジンランド
- しゅっぱんねん 2014.4
- ないよう コンビニやスーパーなどで販売されている加工食品には、たくさんの種類の添加物が混入しています。コンビニやスーパーの食品に含まれている添加物などの危険性、疑惑について解説します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21167209 | 本館 | 閉架 | 498.5 ｺ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | コンビニ＆スーパーの食品添加物は死も招く |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾝﾋﾞﾆ/ｱﾝﾄﾞ/ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ/ﾜ/ｼ/ﾓ/ﾏﾈｸ |
| 著者 | 小薮／浩二郎‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾔﾌﾞ,ｺｳｼﾞﾛｳ |
| 著作 | コンビニ＆スーパーの食品添加物は死も招く |
| 出版者 | マガジンランド |
| 出版年月 | 2014.4 |
| ページ数等 | 233p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1389 |
| ISBN | 978-4-86546-006-3 |
| 内容紹介 | コンビニやスーパーなどで販売されている加工食品には、たくさんの種類の添加物が混入しています。コンビニやスーパーの食品に含まれている添加物などの危険性、疑惑について解説します。 |
| NDC9版 | 498.519 |
| NDC10版 | 498.519 |
| 利用対象 | 一般（L） |
かいたいひと
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＜小薮／浩二郎‖著＞
岡山県生まれ。九州大学大学院農学研究科修士課程農芸化学専攻（栄養化学講座）修了。食品関係のコンサルタント、調理製菓専門学校非常勤講師等。著書に「食品業界は今日も、やりたい放題」等。
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