| タイトル | 季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン栗・柑橘・りんご |
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| タイトルヨミ | ｷｾﾂ/ｵ/ﾄｼﾞｺﾒﾙ/ｸﾀﾞﾓﾉ/ﾄ/ｵｶｼ/ﾉ/ﾚｯｽﾝ/ｸﾘ/ｶﾝｷﾂ/ﾘﾝｺﾞ |
| 著者 | 森岡／麻以‖著 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘｵｶ,ﾏｲ |
| 著者紹介 | 製菓衛生師。「お菓子教室Ｍｉｌｌｅ‐Ｇâｔｅａｕｘ」主宰。 |
| 版 | 新版 |
| シリーズ | 料理の本棚 |
| シリーズヨミ | ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ﾎﾝﾀﾞﾅ |
| 著作 | 季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン |
| 著作ヨミ | ｷｾﾂ/ｵ/ﾄｼﾞｺﾒﾙ/ｸﾀﾞﾓﾉ/ﾄ/ｵｶｼ/ﾉ/ﾚｯｽﾝ |
| 出版者 | エムディエヌコーポレーション |
| 出版者ヨミ | ｴﾑﾃﾞｨｴﾇ/ｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ |
| 出版者 | インプレス（発売） |
| 出版者ヨミ | ｲﾝﾌﾟﾚｽ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2025.9 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 24cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-295-20804-4 |
| 版注記 | 初版のタイトル：季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン |
| 版注記ヨミ | ｷｾﾂ/ｵ/ﾄｼﾞｺﾒﾙ/ｸﾀﾞﾓﾉ/ﾄ/ｵｶｼ/ﾉ/ﾚｯｽﾝ |
| 内容紹介 | ほんのひとときしか手に入らない旬の味を、少しでも長く楽しめるように－。栗、柑橘類、りんごを長期間、存分に楽しむための加工方法と、それらを使ったお菓子のレシピを掲載する。 |
| 件名 | 菓子 |
| 件名ヨミ | ｶｼ |
| 件名 | 果実 |
| 件名ヨミ | ｶｼﾞﾂ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | パン･お菓子(190060030000) |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |