| タイトル | オトコの釣りメシレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾄｺ/ﾉ/ﾂﾘﾒｼ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 上田／勝彦‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ｶﾂﾋｺ |
| 著者紹介 | 株式会社ウエカツ水産代表取締役。元水産庁情報技術企画官。元東京海洋大学客員教授。著書に「ウエカツの目からウロコの魚料理」など。 |
| 出版者 | 玄光社 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝｺｳｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2025.7 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥2200 |
| ISBN | 978-4-7683-3040-1 |
| 特定事項に属さない注記 | 釣りビジョンＰＲＥＳＥＮＴＳ |
| 内容紹介 | 料理をもって魚の本当の魅力を伝える“魚の伝道師”が、調理法から逆算した魚の締め方・持ち帰り・下処理・保存のコツを伝授。１８魚種・６５レシピを紹介する。釣り専門チャンネル「釣りビジョン」の番組内容をもとに書籍化。 |
| 件名 | 料理－魚 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ｳｵ |
| 件名 | 釣り |
| 件名ヨミ | ﾂﾘ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ(190060010000) |
| ジャンル名詳細 | 釣り(170030040000) |
| NDC9版 | 596.35 |
| NDC10版 | 596.35 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |