| タイトル | くちどけ最高スイーツ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾁﾄﾞｹ/ｻｲｺｳ/ｽｲｰﾂ |
| サブタイトル | １年中冷蔵庫にあるとうれしい |
| サブタイトルヨミ | ｲﾁﾈﾝｼﾞｭｳ/ﾚｲｿﾞｳｺ/ﾆ/ｱﾙﾄ/ｳﾚｼｲ |
| サブタイトル | ゼリー、寒天、ババロア、ムース、プリン、ブリュレ、わらび粉＆くず粉のお菓子 |
| サブタイトルヨミ | ｾﾞﾘｰ/ｶﾝﾃﾝ/ﾊﾞﾊﾞﾛｱ/ﾑｰｽ/ﾌﾟﾘﾝ/ﾌﾞﾘｭﾚ/ﾜﾗﾋﾞｺ/ｱﾝﾄﾞ/ｸｽﾞｺ/ﾉ/ｵｶｼ |
| 著者 | 柳谷／みのり‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾅｷﾞﾀﾞﾆ,ﾐﾉﾘ |
| 著者紹介 | 福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士２級（洋菓子）。著書に「「米粉」で作るいつものお菓子」など。 |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2025.5 |
| ページ数等 | 83p |
| 大きさ | 20×21cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-579-21475-4 |
| 内容紹介 | のどごし、くちどけなめらかなスイーツは、季節を問わず一年中楽しめます。ゼリー、寒天、ババロア、ムース、プリンなど、冷蔵庫にあるとうれしいスイーツのレシピを紹介します。わらび粉とくず粉を使ったお菓子も掲載。 |
| 件名 | 菓子 |
| 件名ヨミ | ｶｼ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | パン･お菓子(190060030000) |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |