| タイトル | 昔の知恵からはじめる回復のためのレシピ |
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| タイトルヨミ | ﾑｶｼ/ﾉ/ﾁｴ/ｶﾗ/ﾊｼﾞﾒﾙ/ｶｲﾌｸ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 山田／奈美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾀﾞ,ﾅﾐ |
| 著者紹介 | 薬膳・発酵料理研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家１６８１」にて発酵教室や和食薬膳教室を開催。著書に「二十四節気のお味噌汁」「からだが整う一汁一菜」など。 |
| 出版者 | ダイヤモンド社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2025.4 |
| ページ数等 | 133p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-478-12032-3 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：巻末 |
| 内容紹介 | 身近な食べ物や植物を使ってできる、昔ながらの“自然のくすり”のレシピ集。梅酢、すいか糖、大根飴、昆布水、なつめ茶、おから茶、かぼちゃの種茶、しそジュース、干し柿湯など、約１１０種を紹介。 |
| 件名 | 薬膳 |
| 件名ヨミ | ﾔｸｾﾞﾝ |
| ジャンル名 | 生活･美容･健康(52) |
| ジャンル名詳細 | 栄養･食生活(140010060000) |
| ジャンル名詳細 | 食事(190120010000) |
| NDC9版 | 498.583 |
| NDC10版 | 498.583 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 索引フラグ | あり(1) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |