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タイトル
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ひき石と２４丁のとうふ
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タイトルヨミ
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ﾋｷｲｼ/ﾄ/ﾆｼﾞｭｳﾖﾝﾁｮｳ/ﾉ/ﾄｳﾌ
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著者
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大西／暢夫‖著
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著者ヨミ
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ｵｵﾆｼ,ﾉﾌﾞｵ
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著者紹介
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フリーカメラマン。「おばあちゃんは木になった」で日本絵本賞、「ぶた にく」で産経児童出版文化賞大賞と小学館児童出版文化賞、「ホハレ峠」で農業ジャーナリスト賞を受賞。
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出版者
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アリス館
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出版者ヨミ
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ｱﾘｽｶﾝ
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出版地
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東京
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出版年月
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2024.4
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ページ数等
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40p
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大きさ
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26cm
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価格
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¥1600
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ISBN
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978-4-7520-1100-2
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内容紹介
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岩手県二戸市の山の中で、豆腐を作り続ける９０歳のミナさん。一晩、水にふやかした大豆を、ミナさんが「ひき石」と呼ぶ石臼で６時間かけて挽いて、２４丁の豆腐を作り…。長年の取材から生まれた写真絵本。
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児童内容紹介
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９０歳（さい）のミナさんは、岩手県二戸市の山の中で、とうふを作り続けています。一晩（ひとばん）、水にふやかした大豆を、ミナさんが「ひき石」とよぶ石臼（いしうす）の穴（あな）の中に入れ、６時間かけてひいていき…。２４丁のとうふができるまでを、ミナさんのくらしとともに写真でしょうかいします。
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賞の名称
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産経児童出版文化賞大賞
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賞の回次(年次)
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第７２回
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件名
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豆腐
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件名ヨミ
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ﾄｳﾌ
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ジャンル名
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産業･工業(60)
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ジャンル名詳細
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産業･技術･建築(220010090070)
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ジャンル名詳細
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料理･食育･栄養(220010170020)
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別置記号
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児童図書(K)
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NDC9版
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619.6
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NDC10版
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619.6
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利用対象
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小学3～4年生(B3)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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