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タイトル 小学生でも安心!「海釣り」と「魚料理」きほんBOOK
タイトルヨミ ショウガクセイ/デモ/アンシン/ウミズリ/ト/サカナリョウリ/キホン/ブック
サブタイトル 生態から食べ方までまるごと学ぼう
サブタイトルヨミ セイタイ/カラ/タベカタ/マデ/マルゴト/マナボウ
著者 山口/充‖監修
著者ヨミ ヤマグチ,ミツル
シリーズ まなぶっく
シリーズヨミ マナブック
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版者ヨミ メイツ/ユニバーサル/コンテンツ
出版地 東京
出版年月 2022.12
ページ数等 128p
大きさ 21cm
価格 ¥1590
ISBN 978-4-7804-2707-3
内容紹介 釣って、学んで、さばく小学生のための魚バイブル。海釣りの初心者に向けて、釣りに行く前に役立つ知識や、現地で役立つ知識、釣った後の調理に役立つアイデアなどを、豊富な写真とともにわかりやすく紹介する。
児童内容紹介 楽しくて役にたつ、最強釣(つ)り本。海釣りをはじめたばかりのひとでもわかるよう、自分で釣るのに必要な道具や釣りかたのコツ、魚の生態(せいたい)や生息地、安全に食べるための基礎知識(きそちしき)、おいしく食べるためのさばき方や料理法を、写真をたくさん使って紹介(しょうかい)します。
件名 釣り
件名ヨミ ツリ
件名 料理-魚
件名ヨミ リョウリ-ウオ
ジャンル名 趣味・娯楽・旅行(71)
ジャンル名詳細 野外あそび・アウトドア(220010140030)
ジャンル名詳細 料理・食育・栄養(220010170020)
別置記号 児童図書(K)
NDC9版 787.13
NDC10版 787.13
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)

Detailed Contents

第1階層目次タイトル Chapter 1 釣りの基礎知識
第2階層目次タイトル 01 海釣りの種類
第2階層目次タイトル 02 場所をえらぼう
第2階層目次タイトル 03 釣りの流れをチェックしよう!
第2階層目次タイトル 04 釣りに行く前や着いてから注意したいこと
第2階層目次タイトル 05 必要な小道具
第2階層目次タイトル 06 釣りをするときに便利な服
第2階層目次タイトル 07 リールについて理解しよう
第2階層目次タイトル 08 釣り竿は大きくわけて2種類
第2階層目次タイトル 09 釣り場へ移動することを考えて竿の継ぎ本数をえらぼう
第2階層目次タイトル 10 竿の持ちかた、キャスト(投げかた)のしかた
第2階層目次タイトル 11 釣りの糸の種類と仕掛けについて
第2階層目次タイトル 12 堤防でエサ釣り糸の先につける仕掛けの種類
第2階層目次タイトル 13 海の海流を知ろう
第2階層目次タイトル 14 天気予報で気にしておきたい点
第2階層目次タイトル 15 月齢、潮汐、月と地球と釣りの関係
第2階層目次タイトル 16 環境や天候によって海の中の状況が変わる
第2階層目次タイトル 17 魚を釣ったらよく観察してみよう
第2階層目次タイトル 18 魚の捕食を知っておこう
第2階層目次タイトル COLUMN 釣具を選ぶ基準と海のゴミ
第1階層目次タイトル Chapter 2 魚を釣ろう
第2階層目次タイトル 01 堤防釣りの入門 サビキ釣りをやってみよう
第2階層目次タイトル 02 サビキ釣りの道具と釣りかた
第2階層目次タイトル 03 サビキ釣りの流れ
第2階層目次タイトル 04 サビキ釣りで釣れる魚その(1) メジナ
第2階層目次タイトル 05 サビキ釣りで釣れる魚その(2) カタクチイワシ
第2階層目次タイトル 06 サビキ釣りで釣れる魚その(3)カワハギ
第2階層目次タイトル 07 カゴ釣りでサバなどの青物を釣る
第2階層目次タイトル 08 遠投カゴ釣りの道具と使いかた
第2階層目次タイトル 09 遠投カゴ釣りの釣りかた
第2階層目次タイトル 10 遠投カゴ釣りで釣れる魚その(1) マサバ、ゴマサバ
第2階層目次タイトル 11 遠投カゴ釣りで釣れる魚その(2) マアジ
第2階層目次タイトル 12 遠投カゴ釣りで釣れる魚その(3) ブリ(イナダやワラサ)
第2階層目次タイトル 13 海までいかなくてもできるハゼ釣り
第2階層目次タイトル 14 ハゼ釣りはチョイ投げ釣りでチャレンジ
第2階層目次タイトル 15 チョイ投げ釣りのやりかた
第2階層目次タイトル 16 ハゼ釣りで釣りたい魚のマハゼ
第2階層目次タイトル 17 砂浜で釣りをするなら投げ釣りがおすすめ
第2階層目次タイトル 18 投げ釣りでシロギスを釣る
第2階層目次タイトル 19 砂浜の投げ釣りの流れ
第2階層目次タイトル 20 投げ釣りで釣れる魚その(1) シロギス
第2階層目次タイトル 21 投げ釣りで釣れる魚その(2) マゴチ
第2階層目次タイトル 22 投げ釣りで釣れる魚その(3) ヒラメ
第2階層目次タイトル COLUMN メンテナンスと後片づけができる釣り人になろう
第1階層目次タイトル Chapter 3 魚を食べよう
第2階層目次タイトル 01 安全に食べるための基礎知識
第2階層目次タイトル 02 堤防や砂浜で見つかる危険な魚や生き物
第2階層目次タイトル 03 締める、とは何か?
第2階層目次タイトル 04 鮮度を保つための血抜きの方法
第2階層目次タイトル 05 さばくための調理道具とさばくためのコツ
第2階層目次タイトル 06 さばいた後はドリップ対策をしよう
第2階層目次タイトル 07 冷凍保存のしかた
第2階層目次タイトル 08 どんな料理をするかでおろしかたを決める
第2階層目次タイトル 09 さばきの基本(1)3枚下ろし・栅
第2階層目次タイトル 10 さばきの基本(2)腹開き
第2階層目次タイトル 11 さばきの基本(3)栅を作る
第2階層目次タイトル 12 釣魚料理の基本(1) 魚のグリルで焼く
第2階層目次タイトル 13 釣魚料理の基本(2) 生の身を食べる
第2階層目次タイトル 14 釣魚料理の基本(3) 魚の身でねりものを作る
第2階層目次タイトル 15 釣魚料理の基本(4) フライパンを使う魚料理
第2階層目次タイトル 16 調理の仕方 基本(5) 鍋を使う煮込み料理

Study Subject

学習件名 海水魚
学習件名ヨミ カイスイギョ
学習件名 釣り
学習件名ヨミ ツリ
学習件名 海流   p36-37
学習件名ヨミ カイリュウ
学習件名 天気予報   p38-39
学習件名ヨミ テンキ/ヨホウ
学習件名 干潮・満潮   p40-41
学習件名ヨミ カンチョウ/マンチョウ
学習件名 魚の観察   p44-45
学習件名ヨミ サカナ/ノ/カンサツ
学習件名 捕食   p46-47
学習件名ヨミ ホショク
学習件名 ごみ   p48
学習件名ヨミ ゴミ
学習件名 めじな   p56-57
学習件名ヨミ メジナ
学習件名 いわし   p58-59
学習件名ヨミ イワシ
学習件名 かわはぎ   p60-61
学習件名ヨミ カワハギ
学習件名 さば   p68-69
学習件名ヨミ サバ
学習件名 あじ(鰺)   p70-71
学習件名ヨミ アジ
学習件名 ぶり(鰤)   p72-73
学習件名ヨミ ブリ
学習件名 はぜ(沙魚)   p74-81
学習件名ヨミ ハゼ
学習件名 きす   p88-89
学習件名ヨミ キス
学習件名 こち   p90-91
学習件名ヨミ コチ
学習件名 ひらめ   p92-93
学習件名ヨミ ヒラメ
学習件名 魚料理   p95-127
学習件名ヨミ サカナリョウリ
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