| タイトル | 箸置きの世界 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼｵｷ/ﾉ/ｾｶｲ |
| サブタイトル | 食卓の小さな遊び |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾀｸ/ﾉ/ﾁｲｻﾅ/ｱｿﾋﾞ |
| 著者 | 串岡／慶子‖著 |
| 著者ヨミ | ｸｼｵｶ,ｹｲｺ |
| 著者紹介 | １９４６年石川県生まれ。京都女子大学短期大学部食物学科卒業。管理栄養士。理学博士。元滋賀短期大学教授。著書に「懐石料理の知恵」など。 |
| シリーズ | コロナ・ブックス |
| シリーズヨミ | ｺﾛﾅ/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ巻次 | ２２９ |
| シリーズ巻次ヨミ | 229 |
| 出版者 | 平凡社 |
| 出版者ヨミ | ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2022.9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 22cm |
| 価格 | ¥1900 |
| ISBN | 978-4-582-63528-7 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１２６〜１２７ |
| 内容紹介 | 食卓を彩る箸置きは、小さいけれど実はとても働きもの。ちょこんと添えるだけで食生活が豊かに変わります。その効用や使い方、知られざる歴史を、豊富な図版とともに詳しく紹介します。 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2022/12/11 |
| 件名 | 食器 |
| 件名ヨミ | ｼｮｯｷ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 食器･テｰブルコｰディネｰト(190070040000) |
| NDC9版 | 596.9 |
| NDC10版 | 596.9 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |