| タイトル | 山梨ワイン探索 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ヤマナシ/ワイン/タンサク |
| サブタイトル | 23組の生産者を訪ねて |
| サブタイトルヨミ | ニジュウサンクミ/ノ/セイサンシャ/オ/タズネテ |
| 著者 | 森/覚‖著 |
| 著者ヨミ | モリ,サトル |
| 著者紹介 | 1977年生まれ。日本大学法学部卒業。コンラッド東京エグゼクティヴソムリエ。日本ソムリエ協会常務理事。第1回アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール優勝。 |
| 著者 | 標/克明‖写真 |
| 著者ヨミ | シメギ,カツアキ |
| 出版者 | 美術出版社 |
| 出版者ヨミ | ビジュツ/シュッパンシャ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2018.4 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-568-50633-4 |
| 内容紹介 | 個性をワインに映す気鋭の造り手、伝統と革新の中で葛藤する造り手…。世界を知るトップソムリエが山梨で出会った、造り手たちの本音とワインの記録。『ワイナート』連載を書籍化。ジャケットの上下折り込みを開くと地図あり。 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2019/01/06 |
| 件名 | ぶどう酒 |
| 件名ヨミ | ブドウシュ |
| ジャンル名 | 産業・工業(60) |
| ジャンル名詳細 | 食品工業(120080130000) |
| NDC9版 | 588.55 |
| NDC10版 | 588.55 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 装丁コード | ジャケット裏に情報あり(17) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |