| タイトル | ウイスキーの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｲｽｷｰ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 著者 | ケビン・Ｒ．コザー‖著 |
| 著者ヨミ | ｺｻﾞｰ,ｹﾋﾞﾝ R. |
| 著者紹介 | １９７０年オハイオ生まれ。ウェブサイト『アルコール・レビューズ・コム』創立者。国際的酒類コンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」審査員。 |
| 著者 | 神長倉／伸義‖訳 |
| 著者ヨミ | ｶﾅｸﾗ,ﾉﾌﾞﾖｼ |
| シリーズ | 「食」の図書館 |
| シリーズヨミ | ｼｮｸ/ﾉ/ﾄｼｮｶﾝ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2015.5 |
| ページ数等 | 180p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-562-05162-5 |
| 原タイトル | 原タイトル：Ｗｈｉｓｋｅｙ |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１７７〜１７８ |
| 内容紹介 | ウイスキーは酒であると同時に、政治であり、経済であり、文化である。起源や造り方はもちろん、厳しい取り締まりや戦争などの危機を何度もはねとばし、誇り高い文化にまでなった奇跡の飲み物の歴史を描く。 |
| 賞の名称 | アンドレ・シモン賞特別賞 |
| 賞の回次(年次) | ２０１０年 |
| 件名 | ウイスキー－歴史 |
| 件名ヨミ | ｳｲｽｷｰ-ﾚｷｼ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 食品･食文化(190070000000) |
| ジャンル名詳細 | 外国の民俗･文化(040030040000) |
| ジャンル名詳細 | 食品工業(120080130000) |
| NDC9版 | 588.57 |
| NDC10版 | 588.57 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 原書の言語 | 英語(eng) |
| 出版国 | 日本国(JP) |