| タイトル | NHK食べてニッコリふるさと給食 | 
|---|---|
| タイトルヨミ | エヌエイチケイ/タベテ/ニッコリ/フルサト/キュウショク | 
| サブタイトル | 全国スローフード給食レシピ付き | 
| サブタイトルヨミ | ゼンコク/スロー/フード/キュウショク/レシピツキ | 
| 著者 | NHK BS「食べてニッコリふるさと給食」制作班‖編 | 
| 著者ヨミ | ニッポン/ホウソウ/キョウカイ | 
| 出版者 | 東京書籍 | 
| 出版者ヨミ | トウキョウ/ショセキ | 
| 出版地 | 東京 | 
| 出版年月 | 2012.4 | 
| ページ数等 | 127p | 
| 大きさ | 26cm | 
| 価格 | ¥1400 | 
| ISBN | 978-4-487-80647-8 | 
| 内容紹介 | 北海道から沖縄まで、日本全国の小学校のスローフード給食を一挙に紹介。家庭用のレシピ(2人分)も掲載します。NHKBSプレミアム「食べてニッコリふるさと給食」の内容をもとに単行本化。 | 
| 件名 | 学校給食 | 
| 件名ヨミ | ガッコウ/キュウショク | 
| 件名 | 料理 | 
| 件名ヨミ | リョウリ | 
| ジャンル名 | 教育・学校(37) | 
| ジャンル名詳細 | 学校経営(150050000000) | 
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ(190060010000) | 
| NDC9版 | 374.94 | 
| NDC10版 | 374.94 | 
| 利用対象 | 一般(L) | 
| 表現種別 | テキスト(A1) | 
| 機器種別 | 機器不用(A) | 
| キャリア種別 | 冊子(A1) | 
| 装丁コード | ソフトカバー(10) | 
| 刊行形態区分 | 単品(A) | 
| テキストの言語 | 日本語(jpn) | 
| 出版国 | 日本国(JP) |