| タイトル | 手づくりビール工房 |
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| タイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ/ﾋﾞｰﾙ/ｺｳﾎﾞｳ |
| 著者 | 増山／邦英‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏｽﾔﾏ,ｸﾆﾋﾃﾞ |
| 著者紹介 | １９４２年静岡県生まれ。アメリカ麦酒協会研究員などを経て、Ｍｔ．ＫＡＹ ＣＯＭＰＡＮＹ設立。日米間の科学技術、貿易、経営などの分野でコンサルタントとして活躍している。 |
| シリーズ | おもしろ選書 |
| シリーズヨミ | ｵﾓｼﾛ/ｾﾝｼｮ |
| シリーズ巻次 | １１ |
| シリーズ巻次ヨミ | 11 |
| 出版者 | ハート出版 |
| 出版者ヨミ | ﾊｰﾄ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 1996.3 |
| ページ数等 | 133p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1262 |
| 内容紹介 | 自分だけのビールを楽しみたい、世界にひとつしかないビールで友人をもてなしたい…など、ビールをこよなく愛する人のために、本場仕込みを直伝。オリジナル・ビールを楽しみながらつくる本。 |
| 件名 | ビール |
| 件名ヨミ | ﾋﾞｰﾙ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 食品工業(120080130000) |
| NDC9版 | 588.54 |
| NDC10版 | 588.54 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 出版国 | 日本国(JP) |