| タイトル | おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ｻﾝｻｲ/ﾔｿｳ/ﾉ/ﾐﾜｹｶﾀ/ﾀﾍﾞｶﾀ |
| サブタイトル | ひと目でわかる！ |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾄﾒ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ |
| 著者 | 金田／洋一郎‖写真 |
| 著者ヨミ | ｶﾈﾀﾞ,ﾖｳｲﾁﾛｳ |
| 著者紹介 | １９４２年生まれ。滋賀県出身。日本大学芸術学部写真科卒。（株）アルスフォト企画を経営。 |
| 著者 | 金田／初代‖文 |
| 著者ヨミ | ｶﾈﾀﾞ,ﾊﾂﾖ |
| 著者紹介 | １９４５年生まれ。茨城県出身。東洋大学卒。（株）アルスフォト企画に勤務。 |
| シリーズ | 持ち歩きｂｏｏｋ |
| シリーズヨミ | ﾓﾁｱﾙｷ/ﾌﾞｯｸ |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2010.9 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-569-79145-6 |
| 内容紹介 | 山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを１００種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい１３７レシピも掲載する。 |
| 件名 | 山菜 |
| 件名ヨミ | ｻﾝｻｲ |
| 件名 | 野草 |
| 件名ヨミ | ﾔｿｳ |
| 件名 | 料理－野菜 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ |
| ジャンル名 | 趣味･娯楽･旅行(71) |
| ジャンル名詳細 | 林業(120090040000) |
| NDC9版 | 657.86 |
| NDC10版 | 657.86 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバｰ(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 索引フラグ | あり(1) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |