Material Details
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21147343 | Showa | 閉架 | 626.9 ｲ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | つくる、たべる、昔野菜 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾂｸﾙ/ﾀﾍﾞﾙ/ﾑｶｼﾔｻｲ |
| Author | 岩崎／政利‖文 |
| Author (Reading) | ｲﾜｻｷ,ﾏｻﾄｼ |
| Author | 関戸／勇‖写真 |
| Author (Reading) | ｾｷﾄﾞ,ｲｻﾑ |
| Series | とんぼの本 |
| Publisher | 新潮社 |
| Publication Date | 2007.3 |
| Number of Pages, etc. | 127p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-10-602154-1 |
| Content Description | コリッとかじったキュウリの夏の匂い。茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。食卓から消えて久しい「昔野菜」を、家庭菜園やベランダで育てませんか。種の入手法から栽培の基本、おいしい食べ方まで、プロの農家が教えます。 |
| NDC 9 | 626.9 |
| NDC 10 | 626.9 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜岩崎／政利‖文＞
１９５０年長崎県生まれ。農業に従事。日本有機農業研究会幹事、種苗部会担当。長崎県の指導農業士。スローフード長崎代表。
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＜関戸／勇‖写真＞
１９４６年福岡県生まれ。フリーの写真家。
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