Material Details
肉牛の絵本(そだててあそぼう ６４)
- Author うえだ／たかみち‖へん ささお／としかず‖え
- Publisher 農山漁村文化協会
- Publication Year 2005.3
- Content Introduction みんな大好きな牛肉。でも、日本で牛肉がふつうに食べられるようになったのは、明治時代になってから。いまでは世界に名だたるおいしい牛肉・和牛を育てる日本。子うしを飼いながら、日本の和牛の世界について調べてみよう！
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22060967 | Showa | 児童① | K 645 ﾆ | Children's Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 肉牛の絵本 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾆｸｷﾞｭｳ/ﾉ/ｴﾎﾝ |
| Author | うえだ／たかみち‖へん |
| Author (Reading) | ｳｴﾀﾞ,ﾀｶﾐﾁ |
| Author | ささお／としかず‖え |
| Author (Reading) | ｻｻｵ,ﾄｼｶｽﾞ |
| Series | そだててあそぼう |
| シリーズ巻次 | ６４ |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Publication Date | 2005.3 |
| Number of Pages, etc. | 36p |
| Dimensions | 27cm |
| Price | ¥1800 |
| Content Description | みんな大好きな牛肉。でも、日本で牛肉がふつうに食べられるようになったのは、明治時代になってから。いまでは世界に名だたるおいしい牛肉・和牛を育てる日本。子うしを飼いながら、日本の和牛の世界について調べてみよう！ |
| Content Discription (Children) | 日本で牛肉がふつうに食べられるようになったのは、明治時代になってからです。それ以前１２００年ほどのあいだは、日本では肉を食べることは禁止されていました。いまの和牛の祖先は大陸から稲作文化とともに渡来したウシが、祖先と考えられています。ウシは草だけで生きていける草食動物で、品種や飼育の方法やと殺や料理について紹介しています。 |
| NDC 9 | 645.3 |
| NDC 10 | 645.3 |
| Intended Audience | 小学1～2年生(B1) |
Author Introduction
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＜うえだ／たかみち‖へん＞
１９３８年高知県生まれ。麻布獣医科大学卒業。高知県畜産職員を経て、現在は「デタコタ編集室」を開く。著書に「子とり和牛・上手な飼い方育て方」など。
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Study Subject
| Study Subject | 家畜の飼育 |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ｶﾁｸ/ﾉ/ｼｲｸ |
| Study Subject | うし（牛） |
| Study Subject(Reading) | ｳｼ |
| Study Subject | 肉・肉製品 |
| Study Subject(Reading) | ﾆｸ/ﾆｸｾｲﾋﾝ |
| Study Subject | 食生活の歴史 p２ |
| Study Subject(Reading) | ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| Study Subject | 畜産 p３ |
| Study Subject(Reading) | ﾁｸｻﾝ |
| Study Subject | 放牧 p５ |
| Study Subject(Reading) | ﾎｳﾎﾞｸ |
| Study Subject | 畜産物 p２４ |
| Study Subject(Reading) | ﾁｸｻﾝﾌﾞﾂ |
| Study Subject | 食品衛生 p２５ |
| Study Subject(Reading) | ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ |
| Study Subject | 肉料理 p２８ |
| Study Subject(Reading) | ﾆｸﾘｮｳﾘ |