Material Details
インスタントラーメンのすべて 日本が生んだ世界食！
- Author 日本即席食品工業協会‖監修
- Publisher 日本食糧新聞社
- Publication Year 2004.12
- Content Introduction 「めん食文化と即席めん」「即席めんの歴史」「即席めん市場の現状」等、いまや世界食となったインスタントラーメンのすべてを紹介する。「即席めん類の日本農林規格」等の資料も収載。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21136640 | Showa | 閉架 | 588.9 ｲ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | インスタントラーメンのすべて |
|---|---|
| Title (Reading) | ｲﾝｽﾀﾝﾄ/ﾗｰﾒﾝ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ |
| Subtitle | 日本が生んだ世界食！ |
| Subtitle (Reading) | ﾆﾎﾝ/ｶﾞ/ｳﾝﾀﾞ/ｾｶｲｼｮｸ |
| Author | 日本即席食品工業協会‖監修 |
| Author (Reading) | ﾆﾎﾝ/ｿｸｾｷ/ｼｮｸﾋﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ/ｷｮｳｶｲ |
| Publisher | 日本食糧新聞社 |
| Publication Date | 2004.12 |
| Number of Pages, etc. | 6,280p |
| Dimensions | 19cm |
| Price | ¥1700 |
| Content Description | 「めん食文化と即席めん」「即席めんの歴史」「即席めん市場の現状」等、いまや世界食となったインスタントラーメンのすべてを紹介する。「即席めん類の日本農林規格」等の資料も収載。 |
| NDC 9 | 588.97 |
| NDC 10 | 588.97 |
| Intended Audience | 一般(L) |