Material Details
ブルーベリー百科Ｑ＆Ａ ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工
- Author 日本ブルーベリー協会‖編
- Publisher 創森社
- Publication Year 2002.6
- Content Introduction 注目のヘルシー果実ブルーベリー。生果で食してもジャムやソースに加工しても美味しい。春には可憐な花が咲き、庭先果樹としても楽しめる。ブルーベリーの品種から、特性、栽培、加工利用、産地形成、販売までを具体的に解説。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21096051 | Showa | 閉架 | 625.6 ﾌﾞ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | ブルーベリー百科Ｑ＆Ａ |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ/ﾋｬｯｶ/ｷｭｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｴｰ |
| Subtitle | ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工 |
| Subtitle (Reading) | ﾍﾙｼｰ/ｶｼﾞﾂ/ﾉ/ﾄｸｾｲ/ｻｲﾊﾞｲ/ﾘﾖｳ/ｶｺｳ |
| Author | 日本ブルーベリー協会‖編 |
| Author (Reading) | ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ/ｷｮｳｶｲ |
| Publisher | 創森社 |
| Publication Date | 2002.6 |
| Number of Pages, etc. | 223p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥1905 |
| Content Description | 注目のヘルシー果実ブルーベリー。生果で食してもジャムやソースに加工しても美味しい。春には可憐な花が咲き、庭先果樹としても楽しめる。ブルーベリーの品種から、特性、栽培、加工利用、産地形成、販売までを具体的に解説。 |
| NDC 9 | 625.64 |
| NDC 10 | 625.64 |
| Intended Audience | 一般(L) |