Material Details
お米はすごい！ シェフが先生！小学生から使える、子どものためのお米がおいしい料理本
- Author 柴田書店‖編 秋元／さくら‖［ほか著］
- Publisher 柴田書店
- Publication Year 2025.11
- Content Introduction フレンチの秋元さくら、イタリアンの宮木康彦、和食の笠原将弘、中華の菰田欣也といった４人のシェフが、子どもでも作れる、お米を使った料理を紹介する。多くの写真でわかりやすい、子どものための料理本。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22087662 | Showa | 児童① | K 596 ｵ | Children's Books | Checked Out |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | お米はすごい！ |
|---|---|
| Title (Reading) | ｵｺﾒ/ﾜ/ｽｺﾞｲ |
| Subtitle | シェフが先生！小学生から使える、子どものためのお米がおいしい料理本 |
| Subtitle (Reading) | ｼｪﾌ/ｶﾞ/ｾﾝｾｲ/ｼｮｳｶﾞｸｾｲ/ｶﾗ/ﾂｶｴﾙ/ｺﾄﾞﾓ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ｵｺﾒ/ｶﾞ/ｵｲｼｲ/ﾘｮｳﾘﾎﾞﾝ |
| Author | 柴田書店‖編 |
| Author (Reading) | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| Author | 秋元／さくら‖［ほか著］ |
| Author (Reading) | ｱｷﾓﾄ,ｻｸﾗ |
| Publisher | 柴田書店 |
| Publication Date | 2025.11 |
| Number of Pages, etc. | 143p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-388-06401-4 |
| Content Description | フレンチの秋元さくら、イタリアンの宮木康彦、和食の笠原将弘、中華の菰田欣也といった４人のシェフが、子どもでも作れる、お米を使った料理を紹介する。多くの写真でわかりやすい、子どものための料理本。 |
| Content Discription (Children) | お米は好きですか？もしかしたらお家にあるのがあたりまえすぎて、そんなこと考えたことないよ、という人もいるかもしれません。お米をおいしく使う方法をたくさん知っている４人のシェフが、お米を使った、子どもでもつくれる料理を紹介（しょうかい）します。つくりたい料理を見つけたら、どんどんつくってみましょう！ |
| NDC 9 | 596.3 |
| NDC 10 | 596.3 |
| Intended Audience | 小学生,一般(BL) |
Display Contents
| 1st-Level Contents Title | はじめに |
|---|---|
| 1st-Level Contents Title | この本の使い方／この本のきまりごと |
| 1st-Level Contents Title | さあ、やってみよう！ |
| 2nd-Level Contents Title | おしえてシェフ！ |
| 2nd-Level Contents Title | おしえてくれるシェフたち |
| 2nd-Level Contents Title | 料理をつくりはじめるまえに、おぼえておきたい基本 |
| 2nd-Level Contents Title | （１）材料のはかり方 |
| 2nd-Level Contents Title | （２）包丁のおき方 |
| 2nd-Level Contents Title | （３）フライパンや鍋のおき方 |
| 2nd-Level Contents Title | （４）たまごのわり方と黄身のとり出し方 |
| 2nd-Level Contents Title | （５）たまごのゆで方 |
| 2nd-Level Contents Title | （６）野菜の皮のむき方 |
| 2nd-Level Contents Title | （７）包丁の使い方 |
| 2nd-Level Contents Title | （８）野菜の切り方 |
| 2nd-Level Contents Title | （９）そのほかの道具 |
| 2nd-Level Contents Title | この本で使う、基本の調味料 |
| 1st-Level Contents Title | なるほど！豆ちしき |
| 2nd-Level Contents Title | お米ができるまで |
| 2nd-Level Contents Title | お米の品種って、なに？ |
| 2nd-Level Contents Title | お米のつくり |
| 2nd-Level Contents Title | 精米って、なに？ |
| 2nd-Level Contents Title | 七草がゆのこと |
| 2nd-Level Contents Title | お米クイズ |
| 2nd-Level Contents Title | 世界のお米 |
| 2nd-Level Contents Title | お米クイズの答え |
| 2nd-Level Contents Title | おすしの歴史 |
| 2nd-Level Contents Title | お米のことを考えてみる |
| 1st-Level Contents Title | レッツトライ！ |
| 2nd-Level Contents Title | 炊飯器でごはんを炊いてみよう |
| 2nd-Level Contents Title | 土鍋でごはんを炊いてみよう |
| 2nd-Level Contents Title | おかゆをつくってみよう |
| 2nd-Level Contents Title | だしをとってみよう |
| 1st-Level Contents Title | 混ぜごはんと炊きこみごはん |
| 2nd-Level Contents Title | 天かすとさくらえびの混ぜごはん |
| 2nd-Level Contents Title | さけフレークとチーズの混ぜごはん |
| 2nd-Level Contents Title | ザーサイときゅうりの混ぜごはん |
| 2nd-Level Contents Title | コーンとベーコンの炊きこみごはん |
| 2nd-Level Contents Title | 中華風炊きこみごはん |
| 2nd-Level Contents Title | かしわめし |
| 1st-Level Contents Title | のっけごはんとどんぶり |
| 2nd-Level Contents Title | ポキどん |
| 2nd-Level Contents Title | シンガポールチキンライス |
| 2nd-Level Contents Title | 焼きとりどん |
| 2nd-Level Contents Title | ルーローハン風豚肉煮こみのせごはん |
| 2nd-Level Contents Title | ガパオライス風ごはん |
| 2nd-Level Contents Title | みそマーボー豆腐どん |
| 2nd-Level Contents Title | かつどん |
| 2nd-Level Contents Title | 三色どん |
| 1st-Level Contents Title | 汁かけごはんと煮こみごはん |
| 2nd-Level Contents Title | たい茶漬け |
| 2nd-Level Contents Title | 鶏飯風汁かけごはん |
| 2nd-Level Contents Title | ぞうすい |
| 2nd-Level Contents Title | クッパ |
| 2nd-Level Contents Title | たまごがゆ |
| 1st-Level Contents Title | チャーハンと洋風料理 |
| 2nd-Level Contents Title | たまごのシンプルチャーハン |
| 2nd-Level Contents Title | 豚キムチチャーハン |
| 2nd-Level Contents Title | 中華おこげ風あんかけごはん |
| 2nd-Level Contents Title | チキンライス |
| 2nd-Level Contents Title | シーフードピラフ |
| 2nd-Level Contents Title | バターライスとチキンのクリーム煮 |
| 2nd-Level Contents Title | ドライカレー |
| 2nd-Level Contents Title | チーズカレードリア |
| 2nd-Level Contents Title | チキンドリア |
| 2nd-Level Contents Title | お米のサラダ |
| 2nd-Level Contents Title | チーズのリゾット |
| 2nd-Level Contents Title | 玄米とひき肉のリゾット |
| 2nd-Level Contents Title | とうもろこしの焼きリゾット |
| 2nd-Level Contents Title | ライスコロッケ |
| 2nd-Level Contents Title | 魚介のパエリア |
| 2nd-Level Contents Title | ライスバーガー |
| 1st-Level Contents Title | おにぎりとおすし |
| 2nd-Level Contents Title | おにぎり |
| 2nd-Level Contents Title | 焼きおにぎり |
| 2nd-Level Contents Title | かつおの手こねずし |
| 2nd-Level Contents Title | 手まりずし |
| 2nd-Level Contents Title | いなりすし |
| 2nd-Level Contents Title | 三色のり巻き |
| 2nd-Level Contents Title | すしケーキ |
| 1st-Level Contents Title | もち米やおもちでつくる |
| 2nd-Level Contents Title | さつまいものおこわ |
| 2nd-Level Contents Title | 中華ちまき |
| 2nd-Level Contents Title | もち米だんごしゅうまい |
| 2nd-Level Contents Title | おはぎ |
| 2nd-Level Contents Title | おぞう煮 |
| 2nd-Level Contents Title | もちピザ |
Study Subject
| Study Subject | 料理 |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | ご飯 |
| Study Subject(Reading) | ｺﾞﾊﾝ |
| Study Subject | 調理器具 p１０－１４ |
| Study Subject(Reading) | ﾁｮｳﾘ/ｷｸﾞ |
| Study Subject | 炊飯器 p１６－１７ |
| Study Subject(Reading) | ｽｲﾊﾝｷ |
| Study Subject | 炊きこみご飯 p２４－２９，１３０－１３１ |
| Study Subject(Reading) | ﾀｷｺﾐ/ｺﾞﾊﾝ |
| Study Subject | 米 p３０－３１，５２，６６，９５，１０６ |
| Study Subject(Reading) | ｺﾒ |
| Study Subject | どんぶりもの p３３－５１ |
| Study Subject(Reading) | ﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾓﾉ |
| Study Subject | おかゆ p６２－６５ |
| Study Subject(Reading) | ｵｶﾕ |
| Study Subject | 七草 p６５ |
| Study Subject(Reading) | ﾅﾅｸｻ |
| Study Subject | チャーハン p６８－７１ |
| Study Subject(Reading) | ﾁｬｰﾊﾝ |
| Study Subject | ピラフ p７６－７８ |
| Study Subject(Reading) | ﾋﾟﾗﾌ |
| Study Subject | カレー p８２－８５ |
| Study Subject(Reading) | ｶﾚｰ |
| Study Subject | サラダ p８８－８９ |
| Study Subject(Reading) | ｻﾗﾀﾞ |
| Study Subject | コロッケ p９８－９９ |
| Study Subject(Reading) | ｺﾛｯｹ |
| Study Subject | パエリア p１００－１０２ |
| Study Subject(Reading) | ﾊﾟｴﾘｱ |
| Study Subject | おにぎり p１０８－１１２ |
| Study Subject(Reading) | ｵﾆｷﾞﾘ |
| Study Subject | すし p１１４－１２７ |
| Study Subject(Reading) | ｽｼ |
| Study Subject | だし汁 p１２８ |
| Study Subject(Reading) | ﾀﾞｼｼﾞﾙ |
| Study Subject | ちまき p１３２－１３３ |
| Study Subject(Reading) | ﾁﾏｷ |
| Study Subject | シューマイ p１３４－１３５ |
| Study Subject(Reading) | ｼｭｰﾏｲ |
| Study Subject | もちがし p１３６－１３８ |
| Study Subject(Reading) | ﾓﾁｶﾞｼ |
| Study Subject | 雑煮 p１３９－１４１ |
| Study Subject(Reading) | ｿﾞｳﾆ |
| Study Subject | もち p１４２－１４３ |
| Study Subject(Reading) | ﾓﾁ |
| Study Subject | ピザ p１４２－１４３ |
| Study Subject(Reading) | ﾋﾟｻﾞ |