Material Details
牛乳の疑問７５(みんなが知りたいシリーズ ２３)
- Author 日本酪農科学会‖編
- Publisher 成山堂書店
- Publication Year 2025.6
- Content Introduction 暮らしに深く根ざした食品、牛乳。その栄養成分は？ 人はいつ頃から牛乳を利用している？ 牛乳工場の中はどうなっている？ 牛乳に関する７５の疑問を、専門家がＱ＆Ａ形式でわかりやすく解説する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21194619 | Showa | 一般④ | 648.1 ｷﾞ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 牛乳の疑問７５ |
|---|---|
| Title (Reading) | ｷﾞｭｳﾆｭｳ/ﾉ/ｷﾞﾓﾝ/ﾅﾅｼﾞｭｳｺﾞ |
| Author | 日本酪農科学会‖編 |
| Author (Reading) | ﾆﾎﾝ/ﾗｸﾉｳ/ｶｶﾞｸｶｲ |
| Series | みんなが知りたいシリーズ |
| シリーズ巻次 | ２３ |
| Publisher | 成山堂書店 |
| Publication Date | 2025.6 |
| Number of Pages, etc. | 11,254p |
| Dimensions | 19cm |
| Price | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-425-98461-9 |
| Content Description | 暮らしに深く根ざした食品、牛乳。その栄養成分は？ 人はいつ頃から牛乳を利用している？ 牛乳工場の中はどうなっている？ 牛乳に関する７５の疑問を、専門家がＱ＆Ａ形式でわかりやすく解説する。 |
| NDC 9 | 648.1 |
| NDC 10 | 648.1 |
| Intended Audience | 一般(L) |