Material Details
私たちの暮らしに生かせる南極レシピ
- Author 渡貫／淳子‖著
- Publisher 家の光協会
- Publication Year 2025.6
- Content Introduction ごみを出さずにおいしく食べきる！ 第５７次南極地域観測隊の調理隊員が、毎日のごはん作りに役立つ南極レシピや、冷凍野菜、缶詰・乾物を使ったレシピを紹介。大根の皮や葉など、捨てられがちな食材の活用レシピも掲載する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21194578 | Showa | 一般③ | 596 ﾜ | General Books | Checked Out |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 私たちの暮らしに生かせる南極レシピ |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾜﾀｸｼﾀﾁ/ﾉ/ｸﾗｼ/ﾆ/ｲｶｾﾙ/ﾅﾝｷｮｸ/ﾚｼﾋﾟ |
| Author | 渡貫／淳子‖著 |
| Author (Reading) | ﾜﾀﾇｷ,ｼﾞｭﾝｺ |
| Publisher | 家の光協会 |
| Publication Date | 2025.6 |
| Number of Pages, etc. | 111p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-259-56841-2 |
| Content Description | ごみを出さずにおいしく食べきる！ 第５７次南極地域観測隊の調理隊員が、毎日のごはん作りに役立つ南極レシピや、冷凍野菜、缶詰・乾物を使ったレシピを紹介。大根の皮や葉など、捨てられがちな食材の活用レシピも掲載する。 |
| NDC 9 | 596 |
| NDC 10 | 596 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜渡貫／淳子‖著＞
青森県八戸市生まれ。「エコール辻東京」卒業。第５７次南極地域観測隊の調理隊員。フードロスや環境問題、防災、男女共同参画などをテーマにした講演活動を行う。
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