Material Details
炒餃 いつでも食べたい炒飯と餃子
- Author 今井／亮‖著
- Publisher 文化学園文化出版局
- Publication Year 2025.4
- Content Introduction 卵炒飯、青椒肉絲あんかけ炒飯、豚肉とキャベツの焼き餃子、牛肉と長ねぎの水餃子、卵ツナチーズの揚げ餃子…。さまざまな食材を組み合わせた炒飯と餃子を紹介。炒飯と餃子の「基本の作り方」もプロセス写真で丁寧に解説する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21194260 | Showa | 一般④ | 596.3 ｲ | General Books | Checked Out |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 炒餃 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾁｬｰｷﾞｮｰ |
| Subtitle | いつでも食べたい炒飯と餃子 |
| Subtitle (Reading) | ｲﾂﾃﾞﾓ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾁｬｰｷﾞｮｰ |
| Author | 今井／亮‖著 |
| Author (Reading) | ｲﾏｲ,ﾘｮｳ |
| Publisher | 文化学園文化出版局 |
| Publication Date | 2025.4 |
| Number of Pages, etc. | 83p |
| Dimensions | 20×21cm |
| Price | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-579-21474-7 |
| Content Description | 卵炒飯、青椒肉絲あんかけ炒飯、豚肉とキャベツの焼き餃子、牛肉と長ねぎの水餃子、卵ツナチーズの揚げ餃子…。さまざまな食材を組み合わせた炒飯と餃子を紹介。炒飯と餃子の「基本の作り方」もプロセス写真で丁寧に解説する。 |
| NDC 9 | 596.3 |
| NDC 10 | 596.3 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜今井／亮‖著＞
中国料理を得意とする料理家。京都市内の老舗中華料理店で修業を積み、東京へ。フードコーディネーター学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビなどでも活躍。
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