昭和町立図書館

ブロッコリースプラウトのすごい健康長寿力 高血糖、動脈硬化、肝機能障害、肥満からがん予防、便秘、脱毛、肌荒れ、花粉症まで効く(主婦の友生活シリーズ)

• Author 森光／康次郎‖監修 居原／秀‖監修
• Publisher 主婦の友社
• Publication Year 2025.2

• Content Introduction スルフォラファンと超硫黄分子の抗酸化作用で、生活習慣病から美肌改善まで、うれしい効果が期待できるブロッコリースプラウト。その健康パワーを解説し、スルフォラファンと超硫黄分子をおいしく効率よくとるレシピを紹介。