Material Details
バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子
- Author 吉川／文子‖著
- Publisher 主婦と生活社
- Publication Year 2025.2
- Content Introduction 米粉のお菓子作りが初めてでもおいしく作れる、バター不使用＆グルテンフリーのちいさくてかわいいマフィン、スコーン、クッキー、シフォンケーキのレシピを紹介。植物油を使うことで、素材本来の味が引き立つ。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21193830 | Showa | 一般⑬ | 596.65 ﾖ | General Books | Checked Out |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | バターを使わない米粉のちいさな焼き菓子 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾊﾞﾀｰ/ｵ/ﾂｶﾜﾅｲ/ｺﾒｺ/ﾉ/ﾁｲｻﾅ/ﾔｷｶﾞｼ |
| Author | 吉川／文子‖著 |
| Author (Reading) | ﾖｼｶﾜ,ﾌﾐｺ |
| Publisher | 主婦と生活社 |
| Publication Date | 2025.2 |
| Number of Pages, etc. | 88p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-391-16379-7 |
| Content Description | 米粉のお菓子作りが初めてでもおいしく作れる、バター不使用＆グルテンフリーのちいさくてかわいいマフィン、スコーン、クッキー、シフォンケーキのレシピを紹介。植物油を使うことで、素材本来の味が引き立つ。 |
| NDC 9 | 596.65 |
| NDC 10 | 596.65 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Author Introduction
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＜吉川／文子‖著＞
千葉県生まれ。お菓子研究家。オンラインの洋菓子教室『Ｋｏｕｇｌｏｆ』を主宰。著書に「トレイベイク」など。
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